Guía para un buen cóctel
- Sirva los cócteles tan pronto los
haya mezclado.
- El frío es el mejor aliado del
cóctel.
- El hielo tiene una sola vida.
- La proporción 2/10, 1/4, etc., es
siempre sobre la medida de una copa.
- Cada cóctel tiene momento,
elijámoslo.
- Cada cóctel tiene su formula,
respetemos las normas.
- La clara de huevo solo da espuma, no
sabor.
- Las decoraciones que se añaden a la
copa deben ser siempre comestibles.
- Los componentes del cóctel deben ser
siempre de primera calidad.
- Beber poco, pero
bueno.